Général Nutrition

Retrouvez le podcast de l’émission du 21 février 2017 de France Bleu Bourgogne

Hier, c’était ma première expérience en radio sur France Bleu Bourgogne dans l’émission culinaire de Florence Gallice qui est à l’antenne tous les matins de 10H à 11H.

Un peu stressée… il paraît que ca ne s’est pas trop vu! En tout cas, j’y retournerai avec plaisir.

Si vous voulez réécouter le podcast, il est disponible via le lien ci-dessous.

https://www.francebleu.fr/emissions/cuisine-ensemble-sur-france-bleu-bourgogne/bourgogne/la-cuisine-au-wok

Le sujet de l’émission était la cuisine au wok. J’ai partagé ce sujet qui me tient à cœur, avec le second invité du jour qui était Arnaud Guillon de Beaun’Epices ( http://www.beaunepices.fr )  à Meursault, qui nous a apporté son savoir-faire en terme d’épices et de mariage de celles-ci.

Bonne écoute à tous et à bientôt!

  • Maison Roche de Bellene Bourgogne Pinot Noir Vielles Vignes 2017
    Maison Roche de Bellene Bourgogne Pinot Noir Vielles Vignes 2017 0.750l, Rouge: 100% Pinot noir . 90 Decanter. Bourgogne, France
  • Maison Roche de Bellene Bourgogne Chardonnay Vielles Vignes 2017
    Maison Roche de Bellene Bourgogne Chardonnay Vielles Vignes 2017 0.750l, Blanc: 100% Chardonnay. . Bourgogne, France
  • Briottet - France - Bourgogne Eau de vie de vieille prune 45° 70 cl
    Eau-de-vie de vieille prune 45° La prune est un fruit rond et charnu dont la couleur va du rouge au bleu en passant par le violet, ou à l'opposé jaune ou verte, c'est le fruit commun à toutes les régions françaises. L'eau de vie de vieille prune 45° que l'on en obtient est tout en finesse et en subtilité.
  • Fallot - France - Bourgogne Moutarde à la Provençale
    Moutarde à la Provençale La moutarde à la Provençale en pôt de 21 cl une invitation en région Provence. Cette moutarde est relevée avec du poivrons rouges, du paprika et de l'huile d'olive vierge.  Cette moutarde sera l'idéal pour vos sauces de salades, de crudités et les grillades en période estivale. Va