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Général Nutrition

Le printemps arrive… alors je teste les rouleaux…!

Pour la petite histoire, le rouleau de printemps, tel que nous le connaissons, est originaire du Vietnam. Il est composé d’une feuille de riz cru entourant une garniture pour laquelle il existe plusieurs recettes (à base de porc, bœuf ou crevettes avec légumes ou vermicelles de riz). Au Vietnam, il se mange traditionnellement en apéritif ou en entrée lors des repas. La …

Général Nutrition

La grenade sucrée-salée … pour être en forme et « exploser » de plaisir!

Qui connait la grenade et ses bienfaits? La grenade est un fruit qui se consomme généralement en hiver dont le goût est sucré et acidulé. Elle est composée de graines pulpeuses (appelées arilles). Le jus et les arilles de la grenade contiennent une forte teneur en antioxydants:  bénéfiques contre les problèmes cardiovasculaire et cérébraux (comme Alzheimer par exemple) qui ont une action anti-inflammatoire …

Général Nutrition

Tout ce qu’il faut savoir sur le thé et sa préparation

Fan de l’enseigne Nature et Découvertes et de thé, j’ai pu tester dernièrement un atelier de découverte des grands crus de thé dans la boutique dijonnaise. J’ai appris plein de choses sur le thé, pendant ce moment convivial et instructif, et j’ai envie de vous les faire partager. . Connaissez vous l’origine du thé ? Comme …

Général Nutrition

Bienvenue tout le monde!

Bienvenue tout le monde ! Peut-être me connaissez vous en chair et en os… Peut-être me connaissez vous via mon compte Twitter, ou par Instagram qui était consacré jusqu’à présent à la cuisine la plus healthy possible… Ou peut-être êtes vous ici par hasard… Dans tous les cas, ne partez pas : je vous promets que …

Général Nutrition

Retrouvez-moi sur les réseaux sociaux

Bonjour à tous!   J’écris ce rapide article pour vous présenter mes comptes Instagram, Twitter et Facebook (le petit dernier)… Concernant Instagram, je suis « active » sur ce réseau depuis plus de 2 ans maintenant, mais je partageais uniquement des photos de cuisine. En parallèle, je suis beaucoup de personnes dont les comptes m’intéressent,  et qui partagent les mêmes passions ou …

Général Nutrition

La notion de vie équilibrée: 20 ans vs. 30 ans

Que ce soit pour la cuisine, pour le sport, pour le sommeil, ou pour la vie de manière générale, j’attache beaucoup d’importance à avoir la vie la plus équilibrée possible. J’ai toujours , plus ou moins, recherché cet équilibre. Toutefois, en y réfléchissant bien, je me rends compte qu’il y a quelques différences entre la …