dernièrement, j’ai pu découvrir  les produits de la gamme herbalife par le biais de la conseillère jessica de la salle de sport human fit à dijon.

Même si mon alimentation est déjà parfaitement équilibrée, j’ai essayé des produits Herbalife en complément alimentaire. Il y a, entre autres, une boisson appelée Formula 1 qui regroupe un cocktail de nutriments et de vitamines essentielles…

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C’est donc à base de cette poudre que j’ai revisité la recette de l’Energy Ball.

Tout d’abord, qu’est ce qu’une Energy Ball?

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il s’agit d’une collation saine, remplie de minéraux, de vitamines, de fibres, et d’antioxydants présentée sous forme de petites boules de la taille d’une noix. elles sont généralement prises avant une séance de sport mais peuvent se prendre en « goûter » plus classique pour tous. simple, car sans cuisson, et gourmande, elles sont sources d’énergie, de « bon sucre » et de « bon gras »…

Voici ma recette pour 15 Energy Ball:

• 75 g de dattes hachées
• 75 g de flocons d’avoine
• 50 g de miel
• 40g de pépites de chocolat et/ou nougatines (pouvant être remplacées par des raisins, des noisettes, des cranberries, des amandes,  des noix concassées, de la noix de coco en poudre …)
• 30 g de Formula 1 d’Herbalife (on peut mettre aussi de la poudre d’amande, de noisette ou de la poudre protéinée)
• 1 cuillère à soupe d’ eau
• Facultatif: j’ai rajouté, pour ses bienfaits, 1 cuillère à soupe de graines de Chia (ce sont de petites graines grises de la taille et la forme des graines de sésame, naturellement riches en fibres alimentaires et en « bons gras » tels que les oméga-3 et oméga-6 et qui  renferment aussi environ 23 % de protéines, de la vitamine B9, du calcium et des antioxydants).

Une fois les ingrédients mis à disposition, il suffit de:

• mixer les dates, puis rajouter les flocons d’avoine, le miel, l’eau, les graines de chia et la poudre Herbalife (vous obtenez une pâte très consistante et collante)
• incorporer ensuite les pépites de chocolat.
• former dans le creux de la main des boules de la taille d’une noix
• pas de cuisson – laisser une nuit au frais
• et consommer dans les 3 jours en conservant au frais.

Chaque Energy Ball, pourtant très rassasiante, ne représente que 68 calories qui sont proportionnées ainsi:

Oubliez vos barres de céréales industrielles et pensez à cette recette…

Maintenant, il ne reste plus qu’à essayer et me donner vos impressions.

Bonne dégustation!